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就業継続支援B型による料理作業

  • ならら
  • 2018年5月17日(木) 8:41

質問、よろしくお願いします。

就業継続支援B型による、給食事業の立ち上げを検討しています。

その作業を、調理師免許の受験資格にあたる、実務経験にいれたいと考えている(制度上可か不可かは不明確ですが)のですが、そのようなことを実施している施設をご存知の方がおられたら教えて頂ければ幸いです。

ネットで探した限りですが、みつからず。


よろしくお願いします。


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  • [1]
  • とおりすがり
  • 2018年5月17日(木) 9:18
  • 削除する

調理師実務経験や調理師受験資格等で検索されればでてきます
検索の仕方に工夫が必要と思います

とりあえず
・B型利用者の場合、雇用契約を結んでいないので不可
・B型スタッフの場合、支援員としての配置では不可
あくまで調理スタッフとしての実務が必要と考えられます

詳細は調理技術技能センターにお尋ねください

  • [2]
  • ならら
  • 2018年5月18日(金) 8:28

とおりすがり さん

コメント、ありがとうございます。
調理技術技能センターに問い合わせてみようと思います。


ありがとうございました。

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